Receita | Galinha de Natas com Puré de Legumes

Frango | Carne | Receitas

Há receitas que conquistam pela simplicidade e pelo conforto que trazem à mesa. Esta Galinha de Natas com Puré de Legumes combina a cremosidade do molho com a suavidade da couve-flor e dos brócolos, resultando numa refeição equilibrada, saborosa e perfeita para partilhar em família.

Fácil de preparar e ideal para qualquer dia da semana, é uma daquelas receitas que agrada a miúdos e graúdos.

Ingredientes p/ 8 doses:

1x Frango

1x saco de Sopa de Cebola

500ml de Béchamel

1x Copo de Cerveja

700grs de Couve-flor

700grs de Brócolos

Sal qb.

Pimenta Preta qb.

Noz-moscada qb.

1x colher de sopa de margarina

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Preparação:

1.     Liga o forno a 180ºC.

2.     Parte o frango em pedaços e coloca-o num pirex. Por cima põe a sopa de cebola, a cerveja e o béchamel. Mexe bem. Vai ao forno por 50 minutos. Até o frango estar douradinho.

3.     Numa panela coloca os legumes, cortados, a cozer com uma pita de sal por 25 minutos.

4.     Depois de cozidos passa a varinha mágica. De seguida tempera com pimenta e noz-moscada a gosto, junta a margarina e mexe tudo com a colher de pau.

5.     Passado o tempo do frango, esta pronto a servir.

 

Bom apetite ;)

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