Frango | Carne | Receitas By Dianne
Crocantes por
fora, suculentas por dentro e feitas no forno para uma refeição prática e cheia
de sabor 🤍
Uma receita
perfeita para toda a família, acompanhada com massa e legumes para um prato
completo e reconfortante!
Simples de preparar e impossível de
resistir 😋
Ingredientes p/ 8
doses:
8x pernas de frango
500grs de Massa
500rs de Mistura
Macedónia (aprox. ½ saco)
4x Dentes de Alho
2x Ovo
100grs de Margarina
Azeite
½ Knorr
Sumo de Limão qb.
Mostarda qb.
Sal qb.
Pimenta Preta qb.
Salsa qb.
Pão ralado qb.
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Preparação:
1.
Barramos cada perna de frango com
mostarda, salpicamos com sal e pimenta, espalhamos os alhos por cima e regamos
com sumo de limão. Reservamos.
2.
Num tacho colocamos ao lume, a água para
a massa, com um fio de azeite, uma pitadda de sal e ½ knorr. Deixamos ferver e
depois juntamos a massa e os legumes. Deixamos cozer por 15 minutos.
3.
Entretanto, misturamos a salsa com o pão
ralado e batemos os ovos.
4.
Ligamos o forno a 180ºC.
5.
Num pirex colocamos um fio e azeite no
fundo. Passamos as pernas de frango na mistura de pão ralado com a salsa,
depois no ovo e novamente na mistura de pão ralado com a salsa e colocamos no
pirex.
6.
Derretemos a manteiga e regamos as
pernas de frango.
7.
Vai ao forno por 50 minutos, convém a
meio do tempo voltar a regar as pernas com o molho do pirex.
8.
Verificamos a água da massa, quando
estiver cozida retiramos do lume e escorremos.
9.
Depois do frango assado está pronto a
servir.
Bom apetite ;)
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