Receita | Omelete de Tomate e Queijo

Ovo | Pequeno-alomoço & Lanches | Receitas 

Há receitas simples que sabem sempre bem — e esta omelete de tomate e queijo é uma delas! 🍅🧀

Perfeita para um pequeno-almoço mais composto, um lanche ou até uma refeição rápida, esta é uma daquelas receitas que se prepara em poucos minutos e com ingredientes que, muitas vezes, já temos em casa.

Com apenas ovos, tomate, queijo e alguns temperos, conseguimos uma omelete saborosa, económica e fácil de preparar. A minha sugestão é fazer cada omelete individualmente, garantindo assim que fica no ponto certo e com o recheio bem distribuído.

 

Ingredientes p/ 4 doses:

8x Ovos

4x Fatias de Queijo

2x Tomates

1x

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Preparação:

1.     Cortamos os tomates em rodelas.

2.     Partimos os 2 ovos para um recipiente, adicionamos um pouco de pimenta, sal e salsa e batemos, pode ser mesmo com o garfo.

3.     Depois, colocamos numa frigideira a colher de café de margarina. Sg.: não precisa muito para a omelete não ficar gordurosa.

4.     Deixamos a frigideira aquecer e de seguida vertemos os ovos batidos. Quando a parte de baixo estiver ligeiramente dourada, colocamos uma fatia de queijo e rodelas de tomate. Dobramos a omelete a meio, deixamos cozinhar mais um pouco e viramos para cozinhar do outro lado. Sg.: Não deixe demasiado tempo para não queimar.

5.     Retiramos do lume e empratamos e está pronto a servir.

 

Bom apetite ;)

 

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