Receita | Omelete mista

Ovo | Pequeno-alomoço & Lanches | Receitas By Dianne

Há dias em que tudo o que apetece é algo simples, rápido e reconfortante.
Esta omelete mista é exatamente isso: poucos ingredientes, muito sabor e aquela textura cremosa por dentro que sabe sempre bem.

Perfeita para um pequeno-almoço reforçado, um brunch tranquilo ou até um jantar leve depois de um dia longo 💛

Ingredientes p/ 4 doses:

8x Ovos

4x Fatias de Queijo

4x Fatias de Fiambre

1x colher de café de Margarina

Salsa qb.

Sal qb.

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Preparação:

Sg.: Por cada dose individual são 2 ovos. A minha sugestão é fazer cada omelete individualmente.

1. Partimos os 2 ovos para um recipiente, adicionamos um pouco de sal e salsa e batemos, pode ser mesmo com o garfo.

2. Depois, colocamos numa frigideira a colher de café de margarina. (Dica: não precisa muito para a omelete não ficar gordurosa).

3. Deixamos a frigideira aquecer e de seguida vertemos os ovos batidos. Quando a parte de baixo estiver ligeiramente dourada, colocamos uma fatia de queijo e uma de fiambre. 

4. Dobramos a omelete a meio, deixamos cozinhar mais um pouco e viramos para cozinhar do outro lado. (Não deixe demasiado tempo para não queimar). 

5. Retiramos do lume, empratamos e está pronto a servir.

 

Bom apetite ;)

👉 Gostas da tua omelete mais cremosa ou bem passada?
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