Receitas | Conchinhas de Queijo

Panados | Entradas | Receitas By Dianne

Pequenas por fora, mas cheias de sabor por dentro — estas conchinhas de queijo são o tipo de petisco que conquista à primeira dentada. Com uma crosta dourada e crocante a envolver um interior cremoso e reconfortante, são perfeitas para partilhar… ou não 😄 Ideal para entradas, festas ou simplesmente para aqueles momentos em que apetece algo especial.

Ingredientes p/ 16 coxinhas:

200grs de farinha

125ml de Leite

Queijo ralado

2x Ovos

1x Cebola

60grs de Margarina

Sal qb.

Pão ralado

Óleo

 ---------------------------------------------------------------------------------

Mais receitas de Panados que poderás gostar!          

---------------------------------------------------------------------------------

Preparação:

1.      Num tacho colocamos a margarina e a cebola ralada, deixamos refugar.

2.     Juntamos o leite e temperamos com sal. Quando começar a ferver, juntamos de uma só vez a farinha. E vamos mexendo até que a massa comece a descolar do fundo.

3.     Quando a massa começar a descolar, adicionamos uma colher de sopa de óleo e mexemos muito bem.

4.     Logo que a massa descole totalmente do tacho, retiramos do lume e passamos para uma tigela. Tapamos até a massa arrefecer.

5.     Polvilhamos a bancada com farinha, colocamos a massa por cima e começamos a amassa-la, depois damos-lhe a forma de rolo.

6.     Cortamos o rolo em fatias e fazemos rolos mais pequenos.

7.     Cortamos em pedaços e, com os dedos, moldamos cada um até ficarem côncavos e colocamos queijo lá dentro.

8.     Com cuidado unimos as pontas da massa para ficar em formato de pera.

9.     Em seguida colocamos as coxinhas num prato polvilhado com farinha. Passamos por ovo batido e pão ralado e fritamos em óleo.

10.                        Ao retirar da fritura deixamos repousar num prato com papel absorvente. E está pronto a servir.

 

Bom apetite ;)

👉 Se és fã de queijo, esta receita é obrigatória!

Experimenta e diz-me: servias como entrada… ou guardavas só para ti? 🧀✨

Kat Rose Fashion In The Kitchen

Cozinha organizada, bolso poupado!

By Dianne

With the support of Kat Rose Fashion and Blogger