Receita | Folhado Misto

Folhados & Recheados | Entradas | Receitas By Dianne

Nada melhor do que um folhado caseiro acabado de sair do forno para tornar qualquer refeição ainda mais especial. Este Folhado Misto combina ingredientes simples e saborosos numa receita prática, perfeita para entradas, lanches, festas ou até para aproveitar ingredientes que já tens em casa.

Com uma massa crocante por fora e um recheio cremoso e delicioso por dentro, esta receita conquista miúdos e graúdos sem complicações. Uma sugestão económica, fácil de preparar e ideal para partilhar à mesa.

Ingredientes p/ 12 doses:

2x Massas Quebradas

6x Ovos

50grs de Queijo

50grs de Fiambre

Sal qb.

Salsa qb.

Pimenta preta qb.

Sementes de sésamo qb.

Sementes de Linhaça qb.

Óleo

1x Colher de sopa de Margarina

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Preparação:

1.     Batemos os ovos com uma pitada de sal e pimenta, em seguida juntamos o queijo e o fiambre partido em pedacinhos.

2.     Colocamos uma frigideira ao lume com uma colher de chá de óleo. Depois de quente vertemos o preparado e mexemos sempre até o ovo estar cozido. Retiramos do lume e reservamos.

3.     Desenrolamos a massa quebrada, partimos ao meio, depois no sentido perpendicular cortamos a 1/3 e depois a 2/3, ou seja, ficamos com 6 pedaços. Fazemos o mesmo na outra.

4.     Colocamos um pouco do preparado no centro de cada fracção da massa, salpicamos com salsa e unimos as pontas. Repetimos o processo até os 12 pedaços estarem prontos.

5.     Ligamos o forno a 180ºC.

6.     Em seguida derretemos a margarina. Pincelamos cada folhado com a manteiga e salpicamos com as sementes de sésamo e de linhaça.

7.     Num tabuleiro de ir ao forno colocamos uma das folhas que veio com as massas e por cima os folhados. Vai ao forno por 20 minutos. E está pronto a servir.

 

Bom apetite ;)

Gostaste desta receita? Então guarda esta ideia, experimenta em casa e partilha com quem adora petiscos simples e deliciosos ;)

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