Receita | Tosta de Farinheira com Tomate

Tostas & Torradas | Pequeno-almoço & Lanches | Receitas By Dianne

Se és fã de farinheira, esta receita é para ti.

A combinação da farinheira quente e cremosa com o tomate fresco e ligeiramente ácido cria um contraste irresistível. Numa simples tosta, conseguimos reunir sabor, textura e aquele conforto que só ingredientes tradicionais sabem dar.

Ingredientes p/ 4 doses:

8x fatias de pão

8x Fatias de Queijo

2x Tomates

100gr de Farinheira (sem pele)

Queijo Ralado qb.

Salsa qb.

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Preparação:

1.    Começamos por lavar bem os tomates e fatiá-los às rodelas.

2.    Depois tiramos a pele à farinheira. Colocamos o recheio num recipiente e acrescentamos, salsa e queijo ralado. Misturamos tudo com um garfo.

3.    Pegamos uma fatia de pão, colocamos 2 rodelas de tomate, sobrepomos uma fatia de queijo, ¼ do preparado, outra fatia de queijo, mais 2 rodelas de tomate e por fim outra fatia de pão.

4.    Vai à tostadeira cerca de 7 minutos, cada tosta.

5.    Fazemos o mesmo para as outras 3 tostas. E está pronto a servir.

 

Bom apetite ;)

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