Receita | Delícia de Kiwi

Mousses & Pudins | Sobremesas | Receitas By Dianne

A Delícia de Kiwi é uma sobremesa fresca, leve e cheia de cor, perfeita para terminar uma refeição com um toque especial. A suavidade da mousse combina na perfeição com a acidez do kiwi, criando uma sobremesa simples de preparar e irresistível em qualquer ocasião. 

Ingredientes:

12x Kiwi

Bolacha Maria

8x Ovos

1x Colher de sopa de Margarina

6x Colheres de sopa de Açúcar

1½ x Tablet de Chocolate culinária

Preparação:

Nota: Começamos por fazer a mousse de chocolate.

1.    Num tacho derretemos a manteiga com o chocolate.

2.    Depois separamos as claras das gemas. Às gemas adicionamos o açúcar e batemos, juntamos o chocolate e mexemos mais um pouco.

3.    Batemos as claras até ficarem volumosas e bem branquinhas.

4.    De seguida é só juntar as claras em castelo ao chocolate e envolver bem. 5.

5.    Colocamos o recipiente no frigorífico. No entretanto, descascamos os kiwi e cortamos às rodelas.

6.    Num pirex colocamos camadas alternadas de Kiwi, Bolacha Maria e Mousse de Chocolate. Acabamos com uma camada de Kiwi e está pronto a servir.

 

Bom apetite ;)

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